Dispositivos y accesorios
Coaste de porc cu bourbon
Prep. 20min
Total 5h 50min
4 porții
Ingredientes
Amestecul de condimente
-
zahăr brun2 linguri
-
sare2 lingurițe
-
pudră din boabe de muștar1 linguriță
-
boia de ardei1 linguriță
-
boia afumată1 linguriță
-
ghimbir măcinat1 linguriță
-
pudră de chilli după gust½ - 1 linguriță
-
ienibahar măcinat1 linguriță
-
piper negru măcinat1 linguriță
-
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)4 - 5
Glazura BBQ cu bourbon
-
ceapă galbenă tăiată în sferturi1
-
căței de usturoi4
-
ghimbir proaspăt descojit3 - 4 cm
-
ulei de măsline40 g
-
sos de roșii375 g
-
whisky bourbon60 g
-
oțet din cidru de mere120 g
-
zahăr brun50 g
-
sos de soia60 g
-
miere140 g
-
sare2 lingurițe
-
piper negru măcinat1 linguriță
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
124.4 g
Calorías
8058 kJ /
1918.6 kcal
Grasa
127.4 g
Fibra
3.8 g
Carbohidratos
73.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sărbătorim vara
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min
Dip de praz și somon afumat
55min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15h 40min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Ciuperci umplute cu spanac și parmezan
40min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min
Paste cu somon și spanac
40min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1h 10min