Dispositivos y accesorios
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Frango à Malaio com coco
Ingredientes
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malaguetas secas s/ sementes3
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cebolinhas novas cortadas em quartos200 g
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gengibre fresco s/ casca2 cm
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alho2 dentes de
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leite de coco270 g
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erva-príncipe só a parte branca, cortada em pedaços1 talo de
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folhas de lima kaffir s/ talo, cortadas em pedaços2
-
pasta de tamarindo1 c. chá de
-
cravinhos2
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flocos de malagueta seca¼ - ½ c. chá de
-
curcuma em pó½ c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
frango inteiro (1500 g aprox.), aberto ao meio (ver dica)1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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