Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)
Prep. 40min
Total 16h
15 pezzi
Ingredientes
Poolish
-
100 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina manitoba
Impasto
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
300 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
500 - 550 g di farina manitoba + q.b.
-
3 cucchiaini di malto d'orzo
-
10 g di sale
-
20 g di burro
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
264.3 mg
Proteína
4.7 g
Calorías
650.1 kJ /
155.3 kcal
Grasa
1.4 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
0.7 g
Carbohidratos
32.9 g
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Pane e pagnotte
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