Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratin de pâtes au thon. Mousse coco aux mûres
Prep. 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
-
d'emmental en morceaux (2-3 cm)200 g
-
de parmesan en morceaux (2-3 cm)50 g
-
d'oignon coupé en deux50 g
-
de carotte en morceaux (3 cm)100 g
-
de céleri branche en morceaux (3 cm)70 g
-
d'huile d'olive60 g
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
de thon à l'huile en boîte150 g
-
de sel1 c. à café
-
d'eau500 g
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
-
de bouillon de légumes en pâte2 c. à soupe
-
de pâtes sèches, type penne300 g
La mousse aux mûres
-
de sucre en poudre50 g
-
de crème liquide 35% m.g. bien froide250 g
-
de confiseries à la noix de coco, type Raffaelo®100 g
-
de mûres (en réserver 6 pour la finition),250 g
-
de mascarpone250 g
-
de fromage blanc nature200 g
-
feuilles de menthe6
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
995.9 kcal /
4166.9 kJ
Proteína
35.9 g
Grasa
63.9 g
Carbohidratos
72.4 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
32.2 g
Sodio
562.2 mg
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