Słodki chlebek cukiniowo-bananowy z orzechami

Name: Słodki chlebek cukiniowo-bananowy z orzechami
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 porcji
Ingredients: 180 g cukinii; 60 g orzechów włoskich, łuskanych; 80 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką; 200 g bananów, dojrzałych; 130 g daktyli, suszonych, bez pestek; 3 jajka; 40 g miodu; 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 40 g napoju migdałowego, niesłodzonego; 120 g oleju kokosowego; 300 g mąki orkiszowej, białej; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego; 2 łyżeczki proszku do pieczenia

4.8 (68 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h 45min

Raciones 10 porcji

Ingredientes

180 g cukinii, pokrojonej na kawałki
60 g orzechów włoskich, łuskanych
o bien 60 g migdałów, ze skórką
80 g orzechów laskowych, łuskanych, ze skórką
1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście (opcional)
o bien 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego (opcional)
200 g bananów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
130 g daktyli, suszonych, bez pestek, miękkich (patrz wskazówka)
3 jajka
40 g miodu
60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 g napoju migdałowego, niesłodzonego (patrz wskazówka i wariant)
120 g oleju kokosowego
300 g mąki orkiszowej, białej
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 1708.2 kJ / 408.3 kcal
Proteína: 9 g
Carbohidratos: 47.8 g
Grasa: 23 g
Grasas saturadas: 11.7 g
Fibra: 6.1 g
Sodio: 102.5 mg