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Mijoté de veau au miel de lavande
Prep. 10min
Total 1h 45min
4 portions
Ingredientes
-
d'épaule de veau en cubes de 3 cm800 g
-
de cumin en poudre1 c. à soupe
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive15 g
-
vinaigre de cidre1 c. à soupe
-
d'eau500 g
-
de miel de lavande50 g
-
de thym frais1 branche
-
de carottes en rondelles600 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu3 pincées
-
de persil frais ciselé3 brins
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
415.4 kcal /
1738.2 kJ
Proteína
40.9 g
Grasa
15.1 g
Carbohidratos
29.1 g
Fibra
5.4 g
Grasas saturadas
4.8 g
Sodio
878.8 mg
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