Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mijoté de veau au miel de lavande
Prep. 10min
Total 1h 45min
4 portions
Ingredientes
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800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
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1 c. à soupe de cumin en poudre
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100 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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15 g d'huile d'olive
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1 c. à soupe vinaigre de cidre
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500 g d'eau
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50 g de miel de lavande
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1 branche de thym frais
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600 g de carottes en rondelles
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1 c. à café de sel
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3 pincées de poivre moulu
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3 brins de persil frais ciselé
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
415.4 kcal /
1738.2 kJ
Proteína
40.9 g
Grasa
15.1 g
Carbohidratos
29.1 g
Fibra
5.4 g
Grasas saturadas
4.8 g
Sodio
878.8 mg
