Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mijoté de veau au miel de lavande
Prep. 10min
Total 1h 45min
4 portions
Ingredientes
-
800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
-
1 c. à soupe de cumin en poudre
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe vinaigre de cidre
-
500 g d'eau
-
50 g de miel de lavande
-
1 branche de thym frais
-
600 g de carottes en rondelles
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
3 brins de persil frais ciselé
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
878.8 mg
Proteína
40.9 g
Calorías
1738.2 kJ /
415.4 kcal
Grasa
15.1 g
Fibra
5.4 g
Grasas saturadas
4.8 g
Carbohidratos
29.1 g
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