Crumble aux prunes

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

Granité de melon

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Gâteau renversé aux prunes et caramel

Pêche Melba

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

Crumble aux pêches et au romarin

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Tarte amandine aux poires