Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

3.3 16 valoraciones

Prep. 30min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Mayo alla menta

200 g di olio di semi di girasole
100 g di bevanda a base di soia
10 g di succo di limone
1 cucchiaino colmo di salsa di senape
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di menta secca tritata

Polpette

50 g di cipolla bianca a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di tempeh a pezzi
100 g di piselli in scatola sciacquati e sgocciolati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di patata lessa, a pezzi
30 g di farina di ceci
½ cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaio di salsa di soia

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 412.7 mg

Proteína 19.5 g

Calorías 3000 kJ / 717 kcal

Grasa 64.9 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 7.6 g

Carbohidratos 12.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Veganuary 93 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Burger ceci e rucola

40min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30min

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

1h 25min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Burger vegetale alla barbabietola

3h 25min

Falafel di lenticchie

12h 30min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Burger di barbabietola

1h

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1h

Tofu in crosta di sesamo

20min

Ragù di tempeh

30min

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45min