Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

3.3 16 valoraciones

Prep. 30min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Mayo alla menta

200 g di olio di semi di girasole
100 g di bevanda a base di soia
10 g di succo di limone
1 cucchiaino colmo di salsa di senape
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di menta secca tritata

Polpette

50 g di cipolla bianca a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di tempeh a pezzi
100 g di piselli in scatola sciacquati e sgocciolati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di patata lessa, a pezzi
30 g di farina di ceci
½ cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaio di salsa di soia

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 412.7 mg

Proteína 19.5 g

Calorías 3000 kJ / 717 kcal

Grasa 64.9 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 7.6 g

Carbohidratos 12.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Veganuary 93 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30 min

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50 min

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1 godz.

Curry di ceci (vegan)

1 godz.

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1 godz.

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1 godz. 10 min

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30 min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35 min

Gazpacho ai 3 pomodori

20 min

Chili di tofu (vegan)

1 godz.

Medaglioni vegetariani

1 godz. 10 min

Burger di barbabietola

1 godz.