Dispositivos y accesorios
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Prep. 10min
Total 1h
4 porties
Ingredientes
Gestoomde bieten
-
water700 g
-
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden900 g
-
knoflookteentjes geplet4
-
verse tijm alleen de blaadjes2 takjes
-
curry blad, vers plus extra om te serveren20
-
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen1 eetlepel
-
zeezout naar smaak
-
zwarte peper, gemalen naar smaak
-
sherryazijn1 el
Walnotensaus
-
gepelde walnoten80 g
-
gele ui in tweeën gesneden150 g
-
extra vergine olijfolie2 el
-
plantaardige melk naar smaak125 g
-
sherryazijn20 - 30 g
-
pure ahornsiroop¼ tl
-
zout naar smaak
-
gemalen zwarte peper naar smaak
-
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
9.7 g
Calorías
2062.3 kJ /
491 kcal
Grasa
41.5 g
Fibra
9.4 g
Carbohidratos
16.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Plantaardig genieten
26 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Butternutsoep met Curry en Mango
30min
Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus
Ninguna valoración
Veganistische rollades met knoedels en rode kool
Ninguna valoración
Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes
Ninguna valoración
Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen
50min
Gember schillen
Ninguna valoración
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50min
Sous-vide peren met kaneel
2h 5min
Kruidenvinaigrette
Ninguna valoración
Aspergesoep met citroen
55min
Kippennoedelsoep
1h 35min
Aardappel pannenkoeken
45min