Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

4 porties

Ingredientes

sjalotten gehalveerd
70 g
water
2300 g
olijfolie
25 g
witte balsamico azijn
60 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ - ¾ tl
bloemkool in roosjes (2 cm)
200 g
boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd
100 g
broccoli in roosjes (2 cm)
200 g
spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden
300 g
witte azijn
50 g
eieren koud
8
avocado in dunne plakjes
80 g
rijpe mango in dunne plakjes
80 g
lijnzaad
4 tl
zonnebloempitten
4 tl

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 963.1 mg

Proteína 8.6 g

Calorías 1076.9 kJ / 257.4 kcal

Grasa 14.4 g

Fibra 9.3 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 29.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Boost uw immuniteit 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Pas d’évaluation

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

2h

Gestoomde spinaziecake

35min

All-in-one kip cacciatore

2h 45min

Roergebakken champignons

55min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2h 15min

Kip met 'mole verde' saus

1h

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

200-300 g ui glaceren

Pas d’évaluation

Japanse kip curry

55min

Roze roerei

15min

Basis kippenbouillon

35min