Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy

Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami; Sorbet owocowy

4.0 14 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
4 porcje

Ingredientes

Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami
  • 1600 g wody
  • 10 g oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 250 g ryżu basmati
  • 120 g marchewki pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 280 g cukinii pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 100 g zielonego groszku, świeżego
    100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 4 jajka
Sorbet owocowy
  • 150 - 180 g cukru
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
  • 300 g mieszanych owoców, świeżych pokrojonych na kawałki
  • 1000 g kostek lodu (patrz wskazówka)
Ryżowa sałatka z tuńczykiem i jajkami cd.
  • 100 g oliwek bez pestek, w całości lub przekrojonych na pół
  • 15 - 20 g ogórka konserwowego pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 80 - 100 g czerwonej papryki, konserwowej pokrojonej w paski (ok. 3 x 0.5 cm)
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 10 - 20 g octu, białego
  • 1 puszka tuńczyka, w oleju odsączonego (waga po odsączeniu ok. 140 g)
  • 1 gałązka mięty, świeżej tylko liście, posiekane
  • sól ilość do smaku
  • pieprz czarny, mielony ilość do smaku

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 761.5 kcal / 3186.2 kJ
Proteína 28.6 g
Grasa 19.7 g
Carbohidratos 117.6 g
Fibra 6.1 g
Grasas saturadas 4 g
Sodio 1443.3 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...