Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Delicia para la reina
Prep. 30min
Total 2h 20min
8 porciones
Ingredientes
Bizcocho de chocolate
-
165 g de chocolate en trozos o chispas
-
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
75 g de azúcar
-
6 huevos
-
75 g de harina de almendras
Ganache de trufa
-
300 g de chocolate amargo
-
150 g de leche
Glaseado de chocolate
-
220 g de agua
-
11 g de grenetina en polvo
-
165 g de azúcar
-
10 g de glucosa
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
75 g de cacao en polvo
Temperado
-
600 g de chocolate amargo para temperar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 8 porciones
Sodio
687.7 mg
Proteína
116.4 g
Calorías
26429.7 kJ /
6316.8 kcal
Grasa
437.4 g
Fibra
75.5 g
Grasas saturadas
235.3 g
Carbohidratos
566.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
BLACK DIAMOND CLUB III
30 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Chilaquiles con Omelette
25min
Costillas teriyaki
1h 30min
Mochi helado de ajonjolí negro
23h
Sandwich de barbacoa de cerdo de Carolina del Sur
5h 15min
Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena
1h
Plátanos al estilo Foster con crumble (Hestan Cue™)
30min
Mermelada de pétalos de rosa
45min
Pudding de banana, nueces y frutilla
10h 5min
Marinada de Pollo Jerk Jamaicano
10h
Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo
1h 30min
Muñeco de vainilla con chocolate rojo
35min
Pay de pollo al chipotle
1h