Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Delicia para la reina
Prep. 30min
Total 2h 20min
8 porciones
Ingredientes
Bizcocho de chocolate
-
165 g de chocolate en trozos o chispas
-
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
75 g de azúcar
-
6 huevos
-
75 g de harina de almendras
Ganache de trufa
-
300 g de chocolate amargo
-
150 g de leche
Glaseado de chocolate
-
220 g de agua
-
11 g de grenetina en polvo
-
165 g de azúcar
-
10 g de glucosa
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
75 g de cacao en polvo
Temperado
-
600 g de chocolate amargo para temperar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 8 porciones
Sodio
687.7 mg
Proteína
116.4 g
Calorías
26429.7 kJ /
6316.8 kcal
Grasa
437.4 g
Fibra
75.5 g
Grasas saturadas
235.3 g
Carbohidratos
566.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
BLACK DIAMOND CLUB III
30 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Pan de naranja cristalizada
4 Std.
Estrella con crema de chocolate y avellanas
2 Std.
Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco
Keine Bewertungen
Sandwich de barbacoa de cerdo de Carolina del Sur
5 Std. 15 Min
Pay de nuez sin harina
2 Std.
Buddha bowl con pollo
1 Std.
Pan de leche (método Tangzhong)
2 Std. 35 Min
Plátanos al estilo Foster con crumble (Hestan Cue™)
30 Min
WoW mini pizza TM6
2 Std.
Bollitos de yogurt con nuez y granola
1 Std. 40 Min
Masa para empanadas
15 Min
Pay de manzana de la abuela
2 Std.