Delicia para la reina

Delicia para la reina

4.9 160 valoración

Prep. 30min

Total 2h 20min

8 porciones

Ingredientes

Bizcocho de chocolate

165 g de chocolate en trozos o chispas
150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
75 g de azúcar
6 huevos
75 g de harina de almendras

Ganache de trufa

300 g de chocolate amargo
150 g de leche

Glaseado de chocolate

220 g de agua
11 g de grenetina en polvo
165 g de azúcar
10 g de glucosa
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
75 g de cacao en polvo

Temperado

600 g de chocolate amargo para temperar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 8 porciones

Sodio 687.7 mg

Proteína 116.4 g

Calorías 26429.7 kJ / 6316.8 kcal

Grasa 437.4 g

Fibra 75.5 g

Grasas saturadas 235.3 g

Carbohidratos 566.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Recetas
México

También podría gustarte...

Brochetas de carne con arroz en salsa

1h 45min

Strudel de manzana, arándanos y pistaches con masa filo

45min

Boba Cheesecake

6h 45min

Pizza de manzana, caramelo y streusel de avena

1h

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

30min

Pay de limón sin gluten

4h 20min

NY Cheesecake

1h

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

3h 15min

Pastel de chocolate con profiteroles

4h 30min

Pink lemonade mimosa

5min

Gelatina de vino rosado y frambuesas

12h 30min