Frijoles puercos a mi manera

Frijoles puercos a mi manera

3.5 91 valoraciones
Prep. 10min
Total 25min
10 porciones

Ingredientes

  • 200 g de queso adobera o cualquier otro queso que gratine
  • 45 g de chiles jalapeños en escabeche
  • 5 g de vinagre de los chiles
  • 50 g de manteca de cerdo
  • 200 g de chorizo
  • 1000 g de frijoles bayos cocidos enteros, sin liquido
  • 150 g de caldo de cocción de los frijoles

Inf. nutricional por 10 porciones

Calorías 3087.6 kcal / 12918.3 kJ
Proteína 126.6 g
Grasa 198.6 g
Carbohidratos 196.8 g
Fibra 51.2 g
Grasas saturadas 88.2 g
Sodio 4573.8 mg

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