Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tacos de camarón con mayonesa de habanero
Prep. 15min
Total 25min
10 piezas
Ingredientes
Ensalada de col
-
200 g de col morada en trozos
-
50 g de jugo de limón, recién exprimido
-
¾ cdita de sal fina
Mayonesa de habanero
-
250 g de aceite
-
2 chiles habaneros sin rabo y asados
-
20 g de vinagre de vino blanco
-
1 huevo
-
5 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
-
1 cdita de sal fina
Tacos de camarón
-
1 clara de huevo
-
1 yema de huevo
-
85 g de harina
-
20 g de fécula de maíz
-
100 g de agua mineral gasificada
-
½ cdita de sal fina
-
aceite para freír el necesario
-
de pimienta negra recién molida
-
20 de camarones medianos crudos pelados y sin cabeza
-
10 tortillas de maíz
-
cilantro para decorar
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
375 kcal /
1575 kJ
Proteína
10 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
23 g
Fibra
1 g
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