Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat
Prep. 30min
Total 8h 50min
10 parts
Ingredientes
La glace façon “Viennetta”
-
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
6 blancs d'œufs
-
200 g de sucre glace maison
-
1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
1 c. à soupe d'extrait de vanille
La sauce chocolat
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
160 g de lait entier
-
50 g de chocolat noir 70% de cacao
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
7.2 g
Calorías
2803 kJ /
674 kcal
Grasa
49.3 g
Fibra
3.8 g
Carbohidratos
44.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Tout Chocolat
50 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Napolitain
73h 40min
Dacquoise praliné-chocolat
50min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
Eclairs façon tarte citron
1h 15min
Bûche glacée
8h
Glace à la vanille
12h
Mystère cœur chocolat
3h 35min
Bavarois aux fraises
6h 25min
Bavarois aux trois chocolats
15h
Petits oursons guimauve-chocolat
4h