Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cabbage rolls
- 12 cabbage leaves of choice, whole large, trimmed and steamed (see Tips)
- 1000 g water
- 500 g potatoes, cut into pieces (1 cm)
- 300 g dried red lentils, rinsed
- 3 sprigs fresh dill, leaves only
- 200 g feta cheese, crumbled
- 2 onions, cut into quarters
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 300 g liquid vegetable stock (see Tips)
Mushroom sauce
- 20 g dried porcini mushrooms
- 150 g boiling water
- 1 tbsp cornflour
- 1 tbsp water
- 1 onion, cut into halves
- 20 g unsalted butter
- 200 g button mushrooms, cut into slices
- 50 g white wine
- 300 g pouring (whipping) cream
- 2 - 3 tsp Vegetable stock paste or to taste (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper
- 10 g lemon juice
- 1 sprig fresh dill, leaves only, to garnish (optional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2969.3 kJ / 709.7 kcal
- Proteína
- 25.5 g
- Carbohidratos
- 79.7 g
- Grasa
- 34.5 g
- Grasas saturadas
- 19.1 g
- Fibra
- 15.6 g
- Sodio
- 707.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
French onion soup (Soupe à l’oignon)
1 Std.
Roast potatoes with gremolata (peeler)
1 godz. 20 min
Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon
40 Min
Pimento Spread
5min
Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)
10min
Heirloom Tomato and Zucchini Lasagna (Matthew Kenney) Metric
4h 20min
Salt cod gratin
50 Min
Surf and turf with pink peppercorn sauce
45 Min
Keftedes (meatballs)
2h 30min
Venison Wellington
3 Std. 30 Min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2h 30min
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 Min