Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 valoración

Prep. 30min

Total 78h

12 raciones

Ingredientes

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 3036.2 mg

Proteína 14.2 g

Calorías 1249 kJ / 298 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 5.7 g

Carbohidratos 21.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Tartaletas árbol de Navidad

40min

Panecillos rellenos de ensaladilla

50min

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30min

Rulos de salmón

1h 35min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45min

Gratén de nachos

1h

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1h 30min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1h

Nuggets pop corn

45min

Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

1h 30min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1h 10min