Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

Croissants de salmón, crema de queso y lechuga

5.0 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 78h

12 raciones

Ingredientes

Salmón gravlax

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Crema de queso y hierbas

10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
250 g de queso cremoso
50 g de mayonesa
10 g de zumo de limón

Montaje

12 minicroissants
3 - 4 hojas de lechuga batavia, troceadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 3036.2 mg

Proteína 14.2 g

Calorías 1249 kJ / 298 kcal

Grasa 16.9 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 5.7 g

Carbohidratos 21.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 174 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 min

Chouquettes

1 godz.

Corona de almendra

35 min

Tartaletas de plátano al caramelo

1 godz. 30 min

Spritz de granada

1 godz.

Bacalao con puré de guisantes

30 min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20 min

Nidos de huevo al horno

4 godz.

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

15 min

Ochíos

1 godz. 30 min

Panecillos de queso de cabra

1 godz. 40 min

Alitas al estilo coreano

1 godz. 30 min