Penne risottate funghi e speck

Penne risottate funghi e speck

4.2 10 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

3 porzioni

Ingredientes

75 g di speck a listarelle (0.5 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
280 g di funghi freschi a fettine
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
490 g di acqua (vedere consiglio) + q.b.
240 g di pasta tipo penne rigate (cottura 11 minuti)
55 g di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 22.5 g

Calorías 1996 kJ / 477 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 4.3 g

Carbohidratos 58.2 g

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