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Pitas integrais com legumes antioxidantes
Prep. 20min
Total 1h 45min
6 doses
Ingredientes
-
água150 g
-
fermento de padeiro seco5 g
-
açúcar½ c. chá de
-
farinha de espelta200 g
-
farinha p/ pão integral (13% de proteína aprox.)100 g
-
azeite45 g
-
sal mais 2-3 pitadas1 c. chá de
-
alface cortada em pedaços150 g
-
pimento vermelho cortado em tiras200 g
-
tomate cortado em pedaços150 g
-
pepino cortado em fatias100 g
-
abacate s/ caroço cortado em cubos1
-
curcuma em pó1 - 1 ½ c. chá de
-
sumo de limão10 g
-
húmus (ver dica)250 g
-
sementes de girassol tostadas2 c. sopa de
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
550.8 mg
Proteína
12.3 g
Calorías
1737.7 kJ /
415.3 kcal
Grasa
19.3 g
Fibra
10.4 g
Grasas saturadas
2.6 g
Carbohidratos
52.8 g
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