Dispositivos y accesorios
Steki panierowane w pieprzu
Prep. 20min
Total 20min
4 porcje
Ingredientes
-
30 g ziaren pieprzu czarnego
-
4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
-
60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
-
40 g brandy (patrz wariant)
-
60 g śmietany, 36% tłuszczu
-
2 łyżki oleju
-
1 - 2 szczypty soli (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
248.6 mg
Proteína
69.2 g
Calorías
4070.4 kJ /
972.9 kcal
Grasa
71.6 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
30.7 g
Carbohidratos
5.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje
20 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Ogórkowe kąski z guacamole i krewetkami
20min
Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM5)
35min
Comber jagnięcy z ratatouille, fasolką szparagową i gratin z ziemniaków
1h 30min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków
25min
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45min
Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)
50min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min
Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)
45min