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Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco - TM5
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g alho-francês só a parte branca
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 400 g leite de coco
- ½ c. chá de pimenta
- 1000 g mexilhões frescos e limpos
- 1 c. chá de gengibre fresco ralado
- 3 c. sopa de coentros só as folhas
- 1 malagueta vermelha cotada em fatias finas
- 1 c. sopa de coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
- 2 limas
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 564.3 kcal / 2360.8 kJ
- Proteína
- 34.6 g
- Grasa
- 27.4 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Fibra
- 3.3 g
- Grasas saturadas
- 16 g
- Sodio
- 1043.7 mg
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