Zeppole sarde

Zeppole sarde

5.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 3h

15 pezzi

Ingredientes

330 g di zucchero
1 ½ arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
1 ½ limone, preferibilmente biologico solo la scorza (senza la parte bianca)
755 g di farina tipo 00
380 g di latte intero
5 uova
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 ½ bustina di zafferano in polvere
1 cucchiaino raso di sale
olio di arachidi q.b. per friggere

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 132.3 mg

Proteína 8.2 g

Calorías 1218.3 kJ / 291.2 kcal

Grasa 2.6 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 62.8 g

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