Frittata de calabaza y ricotta

Frittata de calabaza y ricotta

4.0 5 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
2 porción

Ingredientes

  • 50 g de queso parmesano, cortado en trozos
  • 230 g de calabacita cortado en trozos
  • 35 g de cebolla reducido a la mitad
  • 30 g de aceite vegetal
  • 180 g de queso ricotta
  • 3 huevo
  • ½ - ¾ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida
  • 500 g de agua
  • 1 cda de mantequilla
  • de pimienta recién molida para sazonar
  • de sal marina (opcional) para sazonar
  • de perejil fresco picado, para decorar

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 563.4 kcal / 2357 kJ
Proteína 29.7 g
Grasa 45.8 g
Carbohidratos 9.3 g
Fibra 1.6 g
Grasas saturadas 19.6 g
Sodio 1271.6 mg

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