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Frittata de calabaza y ricotta
Ingredientes
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de queso parmesano, cortado en trozos50 g
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de calabacita cortado en trozos230 g
-
de cebolla reducido a la mitad35 g
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de aceite vegetal30 g
-
de queso ricotta180 g
-
huevo3
-
de sal½ - ¾ cdita
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de pimienta recién molida¼ cdita
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de agua500 g
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de mantequilla1 cda
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de pimienta recién molida para sazonar
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de sal marina (opcional) para sazonar
-
de perejil fresco picado, para decorar
Inf. nutricional por 1 porción
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