Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero

Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero

3.3 3 valoración

Prep. 10min

Total 40min

1 porción

Ingredientes

Crema Solero

60 g durazno en mitades, en almíbar
10 g de galletas de mantequilla, para adornar
25 g de jugo de maracuyá
½ cdita de fécula de maíz
1 ½ cdita de azúcar
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
125 g de queso crema
½ cdita de azúcar de vainilla

Sopa con albóndigas

30 g de pan fresco o seco cortado en trozos
60 g de leche
3 - 6 ramitas hoja de perejil fresco
2 diente de ajo
150 g de carne de pollo picada
1 huevo
½ cdita de sal
4 pizcas de pimienta negra molida
1 cdita de aceite de oliva
30 g de cebolla cortado por la mitad
5 g de chile de árbol rojo opcional
50 g de lentejas amarillas bien lavada
100 g de papa cortado en trozos (3 cm)
500 g de agua
1 cdita de sal

1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
15 g aceite de oliva más un extra para el cepillado
½ cdita paprika, ahumada y molida
1 ramita de perejil picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 4413.7 mg

Proteína 63.2 g

Calorías 6932.3 kJ / 1656.9 kcal

Grasa 112.3 g

Fibra 11.3 g

Grasas saturadas 51.1 g

Carbohidratos 105 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menús para solteros 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo a la Cubana

Pollo a la Cubana

40min

Pollo almendrado con salsa de limón (Hestan Cue™)

Pollo almendrado con salsa de limón (Hestan Cue™)

30min

Pechugas rellenas de manzana y brie

Pechugas rellenas de manzana y brie

45min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1h 40min

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana Al vacío

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana Al vacío

2h 40min

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

1h 40min

Albóndigas masala con calabacitas

Albóndigas masala con calabacitas

1h 20min

Pescado agridulce con arroz TM6

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Pollo jamaiquino

Pollo jamaiquino

1h 15min

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50min

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50min

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4h 30min