Tarta de piña y coco

Name: Tarta de piña y coco
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 piezas
Ingredients: mantequilla; 110 g de azúcar; 200 g de piña; 110 g de mantequilla; 2 de huevo; 250 g de yogur; 200 g de harina de trigo; 1 cdita de polvo para hornear; ¼ cdita de bicarbonato de sodio; de extracto de vainilla natural; 150 g de coco rallado sin azúcar; 2 pizca de sal

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h

Raciones 8 piezas

Ingredientes

mantequilla,a temperatura ambiente, para engrasar
110 g de azúcar
200 g de piña cortado en trozos
o bien 200 g de piña en almíbar rebanada, escurrida
110 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 de huevo
250 g de yogur
200 g de harina de trigo
1 cdita de polvo para hornear
¼ cdita de bicarbonato de sodio
de extracto de vainilla natural
150 g de coco rallado sin azúcar, un poco más para decorar
2 pizca de sal

Inf. nutricional: por 1 pieza
Calorías: 1792.3 kJ / 428.4 kcal
Proteína: 7 g
Carbohidratos: 46.7 g
Grasa: 25 g
Grasas saturadas: 18.4 g
Fibra: 4.1 g
Sodio: 166 mg