Versiones compatibles
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια (3 εκ.), χωρίς κοτσάνια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 120 - 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4 (1 κρεμμύδι)
- 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, ή περισσότερες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη αν θέλετε
(opcional)
o bien ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (opcional) - 2 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 3 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 600 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κύβους (3 εκ.)
- 60 γρ. πάστα ντομάτας
- 500 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
o bien 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 200 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1021.2 kJ / 244.1 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 6.2 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sodio
- 428.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45min
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10min
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
Ninguna valoración
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40min
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1h 25 min.
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
Ninguna valoración
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1h
Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο
1 Std. 15 Min
Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια
2h 15min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min