Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

4.7 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 μερίδες

Ingredientes

ρύζι, parboiled
300 γρ.
αγγουράκια κομμένα σε μισοφέγγαρα
200 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές φέτες
150 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
40 γρ.
40 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
ντομάτες κομμένες στη μέση
200 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
150 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό περισσότερα για μούσκεμα
220 γρ.
θυμάρι, αποξηραμένo
½ κ.γλ.
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
καρότο σε λεπτές φέτες (περίπου 2 χλστ.)
50 γρ.
πράσινα μπιζέλια (νωπά ή κατεψυγμένα)
100 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 899.5 mg

Proteína 5.3 g

Calorías 1083.5 kJ / 259 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 36.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Αναζωογονητικό smoothie

5min

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1h 10min

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

10min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35min

Πατάτες ογκρατέν

1h 10min

Smoothie με βατόμουρα και βρώμη

10min

Θεραπευτικό τσάι

20min

Ριζότο με λεμόνι

30min

Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)

30min

Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)

25min

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20min

Σταφιδόψωμα

1h