Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.7 9 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingredientes

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
70 γρ.
σκελίδα σκόρδο (opcional)
1
βοδινό κιμά
300 γρ.
λευκό ψωμί σε κομμάτια
2 φέτες
μουστάρδα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αυγό
1
πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
4
νερό
1200 γρ.
κύβους ζωμού λαχανικών
2
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ρύζι parboiled
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

βούτυρο σε κομμάτια
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
500 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 28 g

Calorías 2712 kJ / 648 kcal

Grasa 23 g

Fibra 8.3 g

Carbohidratos 80 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Γιουβαρλάκια

1h 20min

Παστίτσιο

2h 30min

Βοδινό Στρογκανόφ

1h

Χορτοφαγικό τσίλι

Ninguna valoración

Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού

1h 5min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1h 15min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min

Αρνί στιφάδο

1h 45min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5h 30min