Sándwiches de gofres

Sándwiches de gofres

4.3 3 valoraciones
Prep. 30min
Total 35min
4 raciones

Ingredientes

Gofres
  • aceite (para engrasar la gofrera)
  • 40 g de queso parmesano en trozos
  • 4 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
  • 125 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 4 huevos
  • 50 g de leche
  • 250 g de harina de repostería
  • 2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de pimentón
Crema para untar
  • 3 tomates secos en aceite escurridos
  • 200 g de queso fresco con 20% de grasa (tipo quark)
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 lonchas de queso
  • 4 lonchas de jamón cocido (opcional)
  • 4 rodajas de tomate

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 854 kcal / 3574 kJ
Proteína 32.2 g
Grasa 56.8 g
Carbohidratos 53.6 g
Fibra 1.8 g
Grasas saturadas 32.9 g
Sodio 1427.3 mg

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