Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κύβους (1 εκ.)
100 γρ.
γλυκοπατάτα σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.
μπρόκολο σε μπουκετάκια
150 γρ.

Ντρέσινγκ με ταχίνι και συναρμολόγηση

ταχίνι
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
σησαμέλαιο
10 γρ.
σπόρους κύμινου
½ κ.γλ.
μέλι
20 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
1
μήλο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα (στραγγισμένα)
125 γρ.
λάιμς κομμένα στα 4
2
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
4 κλωνάρια
σουσάμι
4 κ.γλ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1315.3 mg

Proteína 18.5 g

Calorías 2414 kJ / 574.8 kcal

Grasa 27 g

Fibra 16.1 g

Grasas saturadas 4.2 g

Carbohidratos 56.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Θρεπτικά μπολ 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ταμπουλέ με τόνο

55min

Γρήγορο πόριτζ

10min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

Ninguna valoración

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

1h 50min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Ninguna valoración

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

45min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

Ninguna valoración

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30min