Κέικ με μήλα και φοινίκια

Κέικ με μήλα και φοινίκια

5.0 2 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 30min
12 μερίδες

Ingredientes

  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
    120 γρ.
  • μήλα, Granny Smith μέτρια, ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (1 εκ.)
    2
  • μαγειρική σόδα
    1 κ.γλ.
  • νερό, καυτό
    220 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    125 γρ.
  • αυγό
    1
  • αλεύρι
    250 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
Επικάλυψη με αμύγδαλα
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    60 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    60 γρ.
  • αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
    50 γρ.
  • γάλα
    2 κ.σ.
  • κρέμα custard παγωτό ή σαντιγί, για το σερβίρισμα

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Calorías 324 kcal / 1360.8 kJ
Proteína 4.2 g
Grasa 16.3 g
Carbohidratos 40.4 g
Fibra 2.6 g
Grasas saturadas 9.1 g
Sodio 119 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...