Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

4.7 298 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 35min
4 porcje

Ingredientes

Ciasto
  • mąki pszennej
    240 g
  • wody letniej
    120 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    10 g
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    30 g
  • soli
    ½ łyżeczki
Nadzienie
  • sera parmezan
    30 g
    30 g sera grana padano
  • sera mozzarella twardego, pokrojonego na kawałki
    350 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    40 g
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek
    15 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    300 g
  • cukru
    ½ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • bazylii, suszonej
    1 łyżeczka
  • oregano, suszonego
    1 łyżeczka
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • salami pepperoni w cienkich plastrach (patrz wariant)
    80 g
  • mąka pszenna do oprószenia

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 721.2 kcal / 3017.5 kJ
Proteína 34.8 g
Grasa 40.1 g
Carbohidratos 55.3 g
Fibra 4.1 g
Grasas saturadas 17 g
Sodio 1594.5 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...