Perca com crosta de café

Perca com crosta de café

2.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

café em grão
10 g
pão de véspera
30 g
paprika fumada
½ c. chá de
sal mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
pimenta mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
chalota
60 g
alho
1 dente de
manteiga
20 g
azeite
10 g
ervilhas
200 g
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
água
350 g
caldo de legumes em pó
1 c. chá de
filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
700 g
óleo p/ fritar
4 c. sopa de
sumo de limão
1 c. sopa de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 doses

Sodio 2237.4 mg

Proteína 156.8 g

Calorías 7757 kJ / 1854 kcal

Grasa 90.8 g

Fibra 18.3 g

Grasas saturadas 17.7 g

Carbohidratos 100.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Café 21 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Linguine com camarão e alcachofra

35min

Amêijoas com pescada, camarão e molho de coentros

3h

Moqueca de salmão

2h 35min

Creme de camarão

1h

Poke de atum

30min

Sushi em taça

30min

Soufflé de bacalhau e tomate seco

1h

Risoto de legumes assados e linguado

30min

Focaccia recheada

3h

Empadas de bacalhau

1h 20min

Douradas em papelote com salada de cuscuz

1h

Feijoada à marinheiro

1h

Mostrar todo

Mostrar todo