Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1044 mg

Proteína 34 g

Calorías 2352 kJ / 562 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Affettatutto + 112 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Cuore di merluzzo e contorno di cicoria

45min

Calamari cipolle e patate

50min

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1h

Sogliola gratinata e mele

40min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Cozze alla Medoc

50min

Salmone con zucchine in crosta

1h

Seppioline al vino bianco

25min

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

1h

Cernia con salsa mediterranea

40min

Mostrar todo

Mostrar todo