Polpettine di quinoa rossa al salmone

Polpettine di quinoa rossa al salmone

4.7 53 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di chicchi di quinoa rossa, lavata e scolata
300 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di cipollotto a pezzi (1 cm)
6 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di pane a pezzi
1 uovo, medio (circa 60 g)
240 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (2 cm)
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
olio di semi di arachide q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 19.8 g

Calorías 1204 kJ / 288 kcal

Grasa 14.3 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Quinoa per tutti 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40 dk

Burger speziati di quinoa e cannellini

45 dk

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 dk

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30 dk

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

55 dk

Rosso burger

1sa 35 dk

Insalata di quinoa e tofu

55 dk

Tabulè di quinoa e tonno

40 dk

Burger di quinoa e ketchup giallo

2sa

Insalata di miglio e tonno

55 dk

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2sa

Quinoa con code di gambero

30 dk