Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
Prep. 20min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados4
-
lonchas de beicon ahumado4 - 8
-
de vino tinto250 g
-
de miel40 g
-
de mostaza de Dijon30 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de sal½ cucharadita
-
de corazones de alcachofa congelados200 g
-
de maicena1 cucharadita
-
de agua fría3 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1062 kcal /
4445 kJ
Proteína
74.9 g
Grasa
71.3 g
Carbohidratos
15.3 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
26.3 g
Sodio
861.8 mg
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