Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

3.4 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

olive oil
20 g
onions quartered
60 g
leeks cut in pieces
130 g
potatoes cut in pieces
100 g
water
300 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
green asparagus woody ends removed
200 g
fresh thyme leaves
1 tsp
dried marjoram
½ tsp
fresh chives snipped, for garnishing
5
cream for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 496.5 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 844.3 kJ / 201.8 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 1.4 g

Carbohidratos 25.3 g

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