Courgette Soup with Basil and Cashew

Courgette Soup with Basil and Cashew

4.4 93 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

brown rice
20 g
cashew nuts
50 g
olive oil
15 g
onions quartered
100 g
courgettes cut in pieces (5 cm)
800 g
garlic cloves
2
fresh basil stalks and leaves
20 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
fresh mint leaves plus extra for garnishing
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 - 2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portions

Proteína 7.3 g

Calorías 780 kJ / 187 kcal

Grasa 11.6 g

Carbohidratos 13.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SPRINGTIME SOUPS 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Watercress Soup

25 Min

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 Min

Jerusalem Artichoke Soup with Truffle Oil and Parmesan Crisps

1 Std. 15 Min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 Min

Mint Courgettes

30 Min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 Min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35 Min

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

45 Min

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

25 Min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 Std. 40 Min

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 Min

Lentil moussaka

2 Std. 20 Min