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Rösti svizzero
Prep. 45min
Total 9h
4 porzioni
Ingredientes
Cottura delle patate
-
di acqua500 g
-
di patate novelle intere, non sbucciate (vedere consigli)1200 g
Rösti
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di burro chiarificato + q.b. per ungere4 cucchiai
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
368.8 kcal /
1542.9 kJ
Proteína
6.1 g
Grasa
15.9 g
Carbohidratos
52.6 g
Fibra
6.6 g
Grasas saturadas
9.8 g
Sodio
895.7 mg
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