Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bacalao con samfaina
Prep. 10min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva50 g
-
de cebolla en trozos de 2 cm250 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2 cm250 g
-
de calabacín200 g
-
de berenjena200 g
-
de lomos de bacalao desalado (4 lomos)800 g
-
harina de trigo2 - 3 cucharadas
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de pimienta de Cayena molida (opcional)1 pellizco
-
aceite para freír
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
775 kcal /
3245 kJ
Proteína
129 g
Grasa
17.9 g
Carbohidratos
18.3 g
Fibra
5.6 g
Grasas saturadas
2.8 g
Sodio
14360.6 mg
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