Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 250 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 200 g de calabacín
- 200 g de berenjena
- 800 g de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
- 2 - 3 cucharadas harina de trigo
- 400 g de tomate troceado en conserva
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opcional)
- aceite para freír
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3245 kJ / 775 kcal
- Proteína
- 129 g
- Carbohidratos
- 18.3 g
- Grasa
- 17.9 g
- Grasas saturadas
- 2.8 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sodio
- 14360.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pa de Sant Jordi
2h 15min
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2h 15min
Coca de Sant Joan
1h
Fideos con costilla y salchichas
50min
Panellets
10h 30min
Albóndigas con sepia
1 Std. 20 Min
Escudella i carn d'olla
1h 30min
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45 Min
Fondue de queso en calabacitas con gambones salteados
1h
Coca de llardons d'Olot
1h 30min
Trinxat de col
1h 15min
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50min