Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

4.6 5 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Marinade

Apfelsaft
5 EL
Apfelessig
1 EL
Olivenöl
1 EL
Salbeiblätter, frisch gehackt
6
2 TL Salbei, getrocknet, gehackt
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Chiliflocken, getrocknet
2 Prisen
frische Zanderfilets, ohne Haut (á 150 g)
4

Salbei-Petersilien-Butter

Salbeiblätter, frisch
12
Petersilie, frisch
½ Bund
Salz
2 Prisen
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Butter in Stücken
100 g

Gemüse und Zander

Wasser
500 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
150 g
Karfiol in Röschen
150 g
Brokkoli in Röschen
150 g
Apfel ca. 150 g
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 504 mg

Proteína 32 g

Calorías 1637 kJ / 391 kcal

Grasa 25 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 13.4 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Schnelles für den Alltag 9 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Lammragout mit Sellerie-Püree

1h 10min

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

50min

Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

1h 10min

Zucchini sous-vide

30min

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

1h 15min

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

40min

Menü: Sellerie-Apfel-Suppe, Omelett und Apfelmuffins

1h 15min

Salat Nicoise

40min

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1h

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55min

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1h

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

35min