Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Estofado de cerdo con menestra de verduras
Prep. 10min
Total 1h 15min
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
45 g de aceite de oliva
-
550 g de magro de cerdo en trozos
-
1 ½ cucharadita de sal
-
2 pellizco de pimienta negra molida
-
1 cucharada rasa de harina (para espolvorear la carne)
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
65 g de vino tinto
-
1 hoja de laurel seca
-
1 de clavo entero
-
130 g de agua
-
330 g de verduras variadas congeladas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
999.4 mg
Proteína
27.1 g
Calorías
2389 kJ /
571 kcal
Grasa
40.8 g
Fibra
4.4 g
Grasas saturadas
12.5 g
Carbohidratos
19.8 g
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Estofados
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