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Tlapique de verduras
Prep. 10min
Total 25min
8 porciones
Ingredientes
Tlapiques
-
hojas de maíz para tamal8
-
agua caliente, para remojar las hojas
-
de nopales cortados en tiras320 g
-
de calabacita cortada en cubitos300 g
-
de jitomate cortado en cubitos500 g
-
de chile cuaresmeño desvenado, cortado en tiras120 g
-
flores de calabaza8
-
de epazote8 hojas
-
de aceite de oliva80 g
-
de sal1 ½ cucharada
Cocción
-
de agua700 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
125 kcal /
525 kJ
Proteína
2 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
3 g
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