![Caldo loco huasteco Caldo loco huasteco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83E7D128-09E3-486F-B807-186291EE05B2/Derivates/3DF9A92A-BA54-44F5-B520-DE4EF7618D1D.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 g de plátano macho, en trozos
- 120 g de piña, en trozos
- 120 g de zanahoria, en trozos
- 120 g de chayote, pelado y en trozos
- 120 g de papa, en trozos
- 120 g de calabacita, en trozos
- 120 g de manzana, tipo Golden, pelada, descorazonada y en trozos
- 80 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de comino en polvo
- 15 g de aceite de oliva
- 1400 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- limones, para servir
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 573 kJ / 136 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 4 g
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