Caldo loco huasteco

Caldo loco huasteco

4.0 5 valoración

Prep. 15min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

120 g de plátano macho en trozos
120 g de piña en trozos
120 g de zanahoria en trozos
120 g de chayote pelado y en trozos
120 g de papa en trozos
120 g de calabacita en trozos
120 g de manzana, tipo Golden pelada, descorazonada y en trozos
80 g de cebolla
1 diente de ajo
1 pizca de comino en polvo
15 g de aceite de oliva
1400 g de agua
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
limones para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 14 g

Calorías 573 kJ / 136 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de verdolagas

50min

Crema de habas con chorizo y romero

45min

Agua de chayote

10min

Flan de amaranto

4h 40min

Tlapique de verduras

25min

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50min

Mole de huitlacoche

20min

Chileatole

55min

Mole de olla

35min

Sopa de aprovechamiento

40min

Sopa de lentejas con plátano

1h 25min

Caldo de habas con nopales

9h