Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café
Prep. 20min
Total 1h 15min
4 porciones
Ingredientes
Cheesecake de café
-
120 g de galletas tipo María
-
1 cda de azúcar
-
1 cda de mantequilla sin sal derretida
-
65 g de azúcar
-
210 g de queso crema a temperatura ambiente
-
100 g de crema
-
1 cdita de vainilla
-
1 cda de café instantáneo disuelto en 20 g de agua tibia
Relleno de chorizo y hongos
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
200 g de champiñones o una mezcla de hongos, en rebanadas
-
55 g de aceite vegetal
-
220 g de chorizo en trozos
-
300 g de carne molida de cerdo
-
6 chiles anchos abiertos a lo largo, devenados e hidratatos en agua caliente
-
2000 g de agua
-
150 g pasta corta, seca tipo fideo, concha, codito, etc.
-
35 g de mantequilla
-
1 cdita de concentrado de caldo de pollo o sal y pimineta
-
300 g de papas peladas y cortadas en cubitos
-
200 g de poro limpio y en trozos
-
100 g de crema a temperatura ambiente
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
44 g
Calorías
5117 kJ /
1218 kcal
Grasa
74 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
97 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
COCINA EN 4 NIVELES
10 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Ejotes con tomillo Al vacío TM6
1h 10min
Pescado con adobo
1h
Caldo de nopales con chile morita
30min
Caldo de camarón
25min
Chiles anchos rellenos de chicharrón
1h
Verduras en salsa morita
35min
Envuelto de pescado en hoja de maíz
35min
Nopales al guajillo TM6
35min
Sopa de setas
35min
Taquitos de huitlacoche
25min
Tinga de setas
25min
Mole de olla vegetariano
1h