Ir al contenido principal Buscar
Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie
4.9 127 valoraciones
Prep. 10min
Total 12h
30 kromek
Registrarse gratis

Ingredientes

Zaczyn żytni (dzień 1.)
  • 160 g wody
  • 160 g mąki żytniej razowej
  • 15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
  • 550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 400 g wody
  • 15 g soli
  • 5 g świeżych drożdży (opcional) pokruszonych (patrz wskazówka)
    ½ łyżeczki suchych drożdży
  • masło ilość do natłuszczenia

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 kromkę

Sodio 195.2 mg
Proteína 2.8 g
Calorías 353 kJ / 84.4 kcal
Grasa 0.4 g
Fibra 1 g
Grasas saturadas 0 g
Carbohidratos 17.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

O PIECZYWIE 60 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

4.7(59)

28 godz. 10 min

Suszony zakwas

4.4(5)

24 godz. 10 min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(315)

12 godz.

Żytni zakwas chlebowy

4.9(483)

96 godz.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

4.3(21)

16 godz. 45 min

Chleb na zakwasie z przyprawami

4.5(22)

16 godz. 30 min

Chleb na maślance i zakwasie

4.7(58)

18 godz.

Chleb pszenny na zakwasie

4.8(63)

15 godz.

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(317)

18 godz. 45 min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16 godz. 30 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(578)

18 godz. 45 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(442)

18 godz. 20 min