Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ciabatty na zakwasie
Prep. 25min
Total 17h
2 sztuki
Ingredientes
Zaczyn pszenno-jabłkowy (dzień 1.)
-
wody160 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750160 g
-
zakwasu pszenno-jabłkowego (patrz wskazówka)15 - 30 g
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
wody200 g
-
soli2 łyżeczki
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia350 g
-
½ łyżeczki suchych drożdżydrożdży świeżych5 g
-
olej do natłuszczenia
-
kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)5 - 10
Inf. nutricional por 1 sztukę
Calorías
945.2 kcal /
3954.6 kJ
Proteína
32.1 g
Grasa
4.7 g
Carbohidratos
189.2 g
Fibra
7 g
Grasas saturadas
0.6 g
Sodio
2345.6 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
O PIECZYWIE
60 Recetas
Polonia
Polonia
