Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
700 g de cuisses de poulet désossées avec peau
-
50 g de cacahuètes grillées salées
-
2 gousses d'ail
-
1 piment frais rouge ou vert, épépiné, en morceaux (1 cm)
-
50 g de sauce de poisson
-
70 g de miel
-
20 g de jus de citron vert
-
1030 g d'eau
-
30 g de citronnelle fraîche en morceaux de 4 cm
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de poudre de curcuma séché
-
200 g de riz blanc, de type jasmin
-
150 g de laitue Romaine en fines lamelles (1 cm)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1736.8 mg
Proteína
42.8 g
Calorías
2243.6 kJ /
536.2 kcal
Grasa
13.7 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
2.5 g
Carbohidratos
62.3 g
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