Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 valoración

Prep. 40min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 845 mg

Proteína 36.2 g

Calorías 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Grasa 46.6 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 16.5 g

Carbohidratos 81.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La bella Italia în farfurie 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Pas d’évaluation

Ricotta coaptă cu ierburi

Ricotta coaptă cu ierburi

Pas d’évaluation

Jeleu de chilli

Jeleu de chilli

Pas d’évaluation

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1h

Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe

Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe

4h 55min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Quiche cu mazăre

Quiche cu mazăre

1h

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Salată de orez brun, cu păstrăv

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1h