Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 porzioni
Ingredientes
Tortini di patate
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di latte intero
-
20 g di burro + q.b.
Salsa al Parmigiano Reggiano
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Uova poché
-
6 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
1309 mg
Proteína
17.3 g
Calorías
1429 kJ /
341.5 kcal
Grasa
22.7 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
12.3 g
Carbohidratos
18.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Giro d'Italia
29 Recetas
Italia
Italia
Giro d'Italia
29 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Filetto di manzo al vino con purè
1 Std. 30 Min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1 Std. 15 Min
Sformatini patate e porri
55 Min
Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi
1 Std.
Burrito di lattuga con pollo marinato e salsa cocco e curry
40 Min
Insalata di finocchi e arance
10 Min
Barrette frozen pistacchio, pesche e lamponi
5 Std. 10 Min
Sformato di verdure e formaggio
45 Min
Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco
30 Min
Tortillas con pollo
45 Min
Tagliata di pollo in salsa BBQ
4 Std.
Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
2 Std.