Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 porzioni
Ingredientes
Tortini di patate
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di patate pelate e a fette (1 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di latte intero
-
20 g di burro + q.b.
Salsa al Parmigiano Reggiano
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Uova poché
-
6 uova
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
-
500 g di acqua
Terminare la preparazione
-
tartufo nero fresco a scaglie, a piacere.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
1309 mg
Proteína
17.3 g
Calorías
1429 kJ /
341.5 kcal
Grasa
22.7 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
12.3 g
Carbohidratos
18.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Giro d'Italia
29 Recetas
Italia
Italia
Giro d'Italia
29 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Filetto di manzo al vino con purè
1h 30min
Linguine al nero di seppia
45min
Pollo al curry e riso basmati
50min
Burrito di lattuga con pollo marinato e salsa cocco e curry
40min
Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi
30min
Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico
40min
Pasticcio di baccalà
40min
Gamberi e calamari speziati
20min
Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
2h
Hummus di cannellini e olive taggiasche
10min
Lasagna di gamberi monoporzione
1h 30min
Bignè salati con mousse di salmone
25h 30min